14-08-11 오늘의 요리

 

오늘의 요리

주제는 건강전!

재료 : 크래미, 감자, 양파, 오징어, 당근, 견과류, 누른김, 밥, 마요네즈, 식초, 소금, 계란

 

 

오늘은 건강에 좋다하는 김전을 이용한 건강전을 만들어 보겠습니다.

 

일단 모든재료는 다 다져주세용.

참고로 저 오징어는 시중에 파는 마른오징어를 물에 불려 썰은겁니다.

오징어를 쉽게 구하시기 힘들 경우는 저렇게도 좋아영 ♡

 

 

모든 재료를 볼에 담습니다!!!

그리고 계란도 넣어줍니다.

 

누른김도 투하!!!!

사진을 안찍어 SKIP 했지만 약간의 전분가루도 넣어줍니다.

아주 약간이예요 Little!!  

 

휙휙 저어 섞어준 후

약불로 달군 팬에 기름을 부어주고 숫가락 한스푼가량을 떠서 전을 부칩니다.

이렇게 -

 

야채들이 익기 쉽도록 약불에다 부쳐주시는점! 잊지마시구요

기름기 제거 겸 잠시 식힐 수 있도록 다른 쟁반에 키친타올을 놓고 부쳐놓은 전을 담아두시기 바랍니다.

참고로 전의 간은 김자체만으로도 베여있어서 충분하답니다~!

 

기름기가 없어진 전은 이쁘게 따로 마련한 접시에 고스란히 ♥

남은 크래미는 마요네즈와 섞어줍니다. 그리고 밥은 식초와 소금을 약간 넣고 간을 해줍니다

다음에 마른김에다가 말아주시고 만든 크래미를 얹어줍니다!

과정샷은...아쉽게도 SKIP 되었습니다 흑흑

 

오랜만에 만들어 먹으니 맛있더라구요

구수하게 견과류도 씹히고 속도 든든했답니다.

 

간편하게 만들 수 있는터라 한번즘 만들어보시면 좋을 듯 싶네요 ^^

 

 

요리 : 꿀물

시식자 : 꿀물, 동생

사진 : 꿀물